1.牛奶鸡蛋饼是理想的早餐之一，怎么样做又简单又好吃？
2.鸡蛋饼可以放牛奶吗？牛奶鸡蛋饼怎么做？
3.软鸡蛋饼的做法
食材
主料
面
100g
辅料
油
适量
鸡蛋
1只
胡萝卜
适量
西红柿
适量
步骤
1.准许备少量的胡萝卜和西红柿
2.分别切红小的丁
3.取面粉打一只鸡蛋
4.倒入鲜奶不停的搅拌
5.再倒入胡萝卜和西红柿丁不断搅拌,至匀
6.平锅底抹油,倒入调好的面糊,
7.翻过来再煎一次到熟即可
8.上面是只是抹点油的饼,这张是放了一些油煎后的样子,会变稍**,这些可根据自已口味来定
牛奶鸡蛋饼是理想的早餐之一，怎么样做又简单又好吃？
营养早餐之牛奶鸡蛋饼的做法
1.在面粉里打入两枚鸡蛋,然后可以用牛奶代替水,边加牛奶边搅拌。标准是面粉和鸡蛋都变成平滑的糊状。再加入一到两勺白糖会更美味。
2.在电饼铛或煎锅上摊出饼的形状,之前要放些油,这里可以根据个人喜好,我放了几块羊油。
3.两面煎成金黄,即可出锅。香甜又营养的早餐完成~~
鸡蛋饼可以放牛奶吗？牛奶鸡蛋饼怎么做？
都有发教程视频，简单美味，营养成分又迅速。由于家中父亲每天早上要很早已工作，我全是操纵在五分钟内，解决早饭的。只要我们是生活在武汉，因此喜欢吃武汉热干面，很有可能很多人不习惯，那我就介绍一下，大家都可以进行的，鸡蛋饼的做法吧～别的的还可以看着我以往发表的做菜视频。
早餐鸡蛋饼：提前准备一个空碗加入适量小麦面粉、盐、生鸡蛋、葱段，随后渐渐地添加冷水拌和至粘稠，直到无颗粒。炒菜锅和普通的锅都能够，凉锅中加点油，倒进调配好的面粉鸡蛋液，用炒勺铺匀，文火煎制双面金黄，就可以。鸡蛋灌饼单吃非常香的，还可以卷一些炒土豆丝或是香肠～那感觉不要太美味可口。配搭一杯喝的会更佳哦。玉米面饼＋水果沙拉＋香肠：买西班牙即食玉米饼，微波炉加热高火10秒，放入既食水果沙拉和肉（香肠/鸡胸脯/野兔片/腊肠），矫情点煎个蛋；
吐司面包＋牛乳＋新鲜水果：吐司面包微波炉加热冷藏叮十几秒，抹黄油/奶油芝士/苹果酱（都放也行，更胖罢了）。叮牛奶中高火1min。矫情点还能够放些香蕉苹果、干果；新鲜水果牛奶麦片：生麦片前一天晚上用牛奶泡好放冰箱，下去微波炉加热文火2分钟，加一点纯蜂蜜/苹果酱、干果、新鲜水果（香蕉苹果、野莓之类）等。喝的能够换为豆桨、果汁、柠檬气泡水，有时间就做一个奶茶店（茶叶水放杯子里，微波炉加热高火2min，加淡奶油和纯蜂蜜）。
一日三餐从早饭逐渐，早饭是一天中最主要的，它要填补前一天夜里身体所耗费的动能，还需要肩负着，早晨到下午人体运动所必须的营养成分。早饭不用吃的太饱，可是一定要精、要吃营养含量强的，易吸收消化的食材。例如：牛乳、生鸡蛋、豆类食品等，这种食品带有丰富多彩的蛋白、维他命、矿物、蛋白含量非常高，非常容易吸收消化，都是早饭的必不可少。
软鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼在做的时候一般会加入少量的水来调和鸡蛋和面粉，牛奶的营养物质很充分。那么，鸡蛋饼可以放牛奶吗？牛奶鸡蛋饼怎么做？
鸡蛋饼可以放牛奶吗
鸡蛋饼可以放牛奶代替水哦。
牛奶鸡蛋饼是一道小吃，是以面粉为主要原料，牛奶等为辅料煎制而成。成品牛奶鸡蛋饼具有酥香脆软的特点，由于制作过程中加入牛奶，所以含有奶香。
鸡蛋饼加牛奶的好处
牛奶还能增加面食的弹性和韧性。牛奶蛋白质能加强面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。如果添加牛奶来制作煎饼等软饼，最好用“全麦粉”，或者再加一些米粥、玉米粉等没有筋力的原料来配合。
牛奶鸡蛋饼的做法
食材：筋面粉100g、鸡蛋1个、韭菜50g、盐适量、油适量、牛奶适量
做法：
1、面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用，韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀。
2、将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里。
3、将韭菜蛋液倒入碟子的面片中，盖上另一片面片，用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出。
4、锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
这是一款非常非常适合当早餐的软饼，它含有大量鸡蛋和牛奶，营养十分丰富，健康少油，不仅适合上班族，也适合给老人和孩子们吃。下面是关于软鸡蛋饼的做法的内容，欢迎阅读！
软鸡蛋饼的做法1
主料
中筋面粉50克牛奶150克鸡蛋2个
辅料
细砂糖20克黄油10克
步骤
1.将鸡蛋打入大碗里，加入细砂糖。
2.用手动打蛋器将鸡蛋打散，同时使鸡蛋和糖混合均匀。
3.面粉过筛入鸡蛋里。
4.用打蛋器搅拌均匀，成为细腻的面糊。
5.一点点的加入牛奶，并搅拌均匀。牛奶要慢慢加入，使面糊和牛奶能充分混合均匀。当牛奶加入一半以后，剩下的一半就可以直接一次加入了。混合均匀以后的混合液体非常稀。
6.黄油隔水加热或用微波炉加热熔化成为液态。将液态黄油加入第5步的混合物中，搅拌均匀。
7.将混合液体过筛。
8.过筛后的`稀面糊静置备用。
9.接下来将利仁的电饼铛预热。上下盘同时预热。
10.电饼铛预热好以后，倒入一半的稀面糊（不需要涂油）。
11.面糊流动性很强，会迅速摊开将电饼铛的下盘完全盖住。也可以轻轻晃动电饼铛，使面糊能更均匀迅速的铺满整个煎盘。
12.盖上电饼铛，选择“煎蛋/薄饼”程序。程序运行结束后，打开电饼铛，软饼就烙好了。
13.小心而迅速地将软饼铲起，放在事先准备好的大餐盘上。趁热用手轻轻地将软饼拉平，使它表面平整。然后继续烙下一张软饼（这个配方可以烙两张软饼）。
14.全部烙好以后，将电饼铛清洗干净就可以了。
烹饪技巧
1、这款鸡蛋软饼，非常适合当早餐，因为它的制作十分简单，从制作到出炉10分钟搞定，很适合匆忙的早上。同时营养丰富又健康少油。
2、制作第5步加入牛奶的时候，不要一次性把牛奶全加进去，一开始的时候慢慢加，才容易和面糊混合均匀。如果一次全加进去，面糊很难搅拌开，可能会产生很多颗粒。
3、不同型号的电饼铛，加热的时间可能不一样，需要灵活调整。饼很薄，一张饼一般烙1分半到2分钟就足够了。电饼铛是上下盘同时加热，不需要翻面。
软鸡蛋饼的做法2
1. ? 鸡蛋打散。
2. ? 筛入中粉。
3. ? 搅拌至无颗粒。加盐调味。
4. ? 加入葱花。
5. ? 加入清水，调匀。
6. ? 起锅，放少油，中小火。
7. ? 舀入一大勺鸡蛋糊，转动平底锅，成圆形薄饼状。
8. ? 中小火，稍过片刻就可翻面。
鸡蛋的保健功能
健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症亡率进行的分析，人们发现癌症的亡率与硒的摄入量成反比。
延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。
