准备材料:毛豆500g、粗盐3-4勺子、水适量
制作步骤:
1、毛豆一斤
2、清洗干净外壳
3、煲里放入足量水,加入3-4勺盐(根据自己口味调放)
4、水开后放入毛豆
5、盖上盖子
6、大火烧开后转中火煮15-20分钟
7、开盖看见有开了口的就可以了,也可以拿一个试试豆的软硬度,根据自己喜欢的口感调整煮的时长
8、捞出毛豆沥干水分