1.酸梅汤的配方 要原料和比例

2.酸梅汤配方10种原料

自制酸梅汤的做法与配方如下：

材料准备：乌梅15—18颗、甘草少许、山楂片适量、陈皮适量、桂花少许、冰糖适量、桑葚适量、玫瑰茄适量等等。

1、山楂片，陈皮等材料，冲洗干净，放碗里浸泡半小时。

2、乌梅洗净，浸泡半小时。

3、玫瑰茄洗净，浸泡半小时。

4、材料一起放入无纺布袋里。

5、黄冰糖适量。

6、大火煮沸后，转小火慢煮35分钟。

7、冷藏后倒入杯里。

酸梅汤的配方 要原料和比例

正宗酸梅汤配方比例做法如下：

工具/材料：纱布1块、乌梅30克、山楂干30克、甘草5克、陈皮10克、冰糖适量、干桂花少许、冰块若干、水1500至2000ml。

1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

2、将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500至2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

3、用纱布过滤掉渣。

4、撒点干桂花进去，加入冰块。

5、成品图。

酸梅汤配方10种原料

酸梅汤的做法?

用料：乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、水1500ml、冰糖适量、干桂花适量（乌梅和水的比例是1：50）

1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后，浸泡半小时以上。

2、将浸泡好的材料倒入锅中，加1500水和冰糖大火煮开后，转小火煮40分钟关火。

3、然后把纱布洗干净，把酸梅汤倒入，过滤掉里面的材料渣。

4、最后撒点干桂花进去，按个人口味可以决定加不加冰块。

5、喝不完的时候，把酸梅汤放进去冰箱里冷藏，2-3天内饮用完即可。

食材：乌梅50g、陈皮10g、山楂10g、玫瑰茄5g、桑葚10g、薄荷10g、甘草30g、桂花适量、黄冰糖40g。

步骤：

1、将主料中的所有食材用清水泡几分钟，再用筛网滤去杂质。

2、加入1800毫升清水，养生壶选花茶模式。

3、煮至快好时加入适量冰糖，程序结束后就好了。