大家好，我是小编，今天我来给大家讲解一下关于挂面汤的功效与作用的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。
1.挂面汤的做法
2.挂面有营养吗？
3.产后饮食有多重要？
4.煮面的汤能喝吗
5.面条的功效
6.挂面汤怎么做，有有挂面，西红柿，黄瓜，
挂面汤的做法
导语：随着社会的发展，人们的生活节奏也变得急匆匆了，有很多人在早上由于急着上班，都选择不吃早餐，或者急匆匆吃一口，这对于人们的健康非常的不利，那么我们怎么在早上有限的时间内，能够快速的.做出美味营养的早餐呢，下面我们就一起来了解一下挂面汤的做法。挂面汤的做法 篇1挂面汤的做法1：
1、水未沸腾前即可下挂面，面不可煮太多，汤多些。同时放入2个葱胡子(葱的须根部分，有发汗功效)
2、煮面的当儿，取容器调制调料：盐少许(病人少吃盐，清淡最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花。
3、面快煮好时，撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中(1个即可好看)。
4、将调好的调料倒入，趁热吃，出汗最好。
挂面汤的做法2:
主料 ：挂面100g 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、西红柿适量、香菜适量
步骤
1.准备食材
2.西红柿去皮切片
3.锅热放油
4.油热将鸡蛋放入
5.煎荷包蛋
6.将西红柿放入翻炒，放适量的酱油翻炒加适量的水
7.水开放挂面搅均匀加适量的盐
8.快熟将香菜放入
9.做好的挂面汤
小贴士
挂面不要煮时间太长，熟了快出锅吃向你推荐： 挂面的做法
鸡蛋挂面汤
食材
主料： 挂面100g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡蛋100g、菠菜100g、西红柿100g
步骤
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
小贴士
鸡蛋煎了比卧在里面更好吃~
挂面汤的做法 篇2食材
挂面 适量
鸡汤，熟鸡肉 适量
青椒，香菇，西红柿 适量
花生油，香油 适量
葱，姜，蒜 适量
香菜 适量
方法/步骤
把买回来的挂面，依所需量的多少，从挂面袋里取出来放盘里备用。因挂面比较脆，取时要慢慢的取，小心折断。
将葱切段，姜切末，蒜切片。香菇青椒去蒂洗净切成丁，西红柿洗净切成块，香菜洗净切小段，熟鸡肉撕成丝，一勺鸡汤备用。
炒锅里放花生油，等油五成热时，将葱姜蒜入锅煸香，加盐，味极鲜酱油。
把香菇青椒丁入锅翻炒，再放西红柿块入锅继续翻炒至出汤，然后把鸡肉丝与炒好的菜翻炒拌匀。
给炒好的菜锅里加适量水，再加一勺煮好的鸡汤，等汤烧开，把备好的挂面下入锅内煮制。
等锅里的面汤煮开，第一次开锅稍微煮半分钟！然后加少许凉水！这样来回3滚即可。等挂面煮熟了，再给锅里的面汤上撒一些香菜，滴一滴香油，这样色香味俱全的挂面汤就可以出锅了，盛一碗挂面汤，嗯，好吃又舒服！
注意事项
挂面煮熟即可，不要煮得太软。
香菇要把蒂去掉，因蒂太硬，口感不好，也不好消化。
挂面有营养吗？
因为我们女人在生产的过程中消耗能量巨大，对于能否及时的补充一些营养其实不仅对自身的身体的恢复是至关重要的，而且这个对今后给我们的宝宝哺乳奠定了良好的基础，所以呢，我们女人产后的饮食一样是非常重要的，那现在我们就来了解一下产妇产后吃什么保健品好。 产妇产后吃什么保健品好第一周
由于在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化功能也会下降。因此，产妇在刚生产完的几天内，最好吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、挂面汤等都是很好的选择。待胃口慢慢好转后，再开始进食滋补品。根据产妇的身体状况来合理调整饮食，这样不仅可以恢复体力，帮助乳汁的分泌，还可以补充营养素。
第二周
这周产妇的胃口开始慢慢变好，吃得越来越多。这个时候以麻油猪腰、花生炖猪蹄、鱼汤等来搭配，有助于血液循环，预防腰酸背痛。另外，每天还要补充足够身体所需的水分。
多食用红糖。女性生产之后，会存在失血过多而导致严重贫血等问题。为了能够更好的帮助产妇调理身体，改善气色，建议产妇食用适量的红糖。红糖含铁量高，能够缓解贫血问题。红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进身体中的恶露排出。
多食用鸡蛋。在选择营养补品的时候，可以选择营养丰富刺激性比较少的产品。比如鸡蛋就是很好的补品。鸡蛋蛋白质丰富且含有卵磷脂、卵黄素以及多种维生素元素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，对于产妇健康有很大的帮助。产妇们适当食用鸡蛋，更加有利于自身体力的恢复。鸡蛋价格便宜，不过营养价值还是非常高的。不过鸡蛋虽好，产妇们也需要控制好食用的量，一天食用两个到三个即可。
冬季饮食原则多甘多暖，远离寒酸。甘味食物能滋补脾胃，但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高幼儿的免疫力。
最方便的“暖胃”食品：大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。
除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。
产后饮食有多重要？
挂面有营养吗?怎样选购呢？挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
买挂面：
主要看"钠"量
挂面在生产过程中会加入氯化钠，也就是食盐，因为这能让面条更加白亮，还能缩短煮熟时间。
通常来讲，吃一碗煮挂面，即使你一点盐不放，仅仅是挂面里已经含有3克盐了。
不信？看看某挂面营养成分表："钠"含量为1200毫克/100克，也就是2两面条中有3克盐（400毫克钠=1克盐），占全天用盐量的60%，还不算拌面的各种调味品。
因此，买挂面时，主要看"钠"这一栏，尽量选择"钠"含量低的。
绿豆挂面：
别选带"精"字的
绿豆挂面也很受欢迎，有"绿豆清凉面"，还有一些专门给孩子吃的"绿豆营养挂面"，可能大家觉得配料表里有"绿豆粉"字样就有消暑清热的作用。
但如果配料表里标示"绿豆精粉"或"精制绿豆粉"，就不要选购了。只要加上"精"字，就意味着磨成的粉已经丢失了大部分维生素及矿物质。
荞麦挂面也挺受欢迎，但普通荞麦粉为白色，挂面中没有额外标明是用苦荞或黑苦荞制成的话，挂面一般不应呈现较深的颜色。
鸡蛋挂面：
里面加的是蛋黄粉
鸡蛋挂面是众多"营养挂面"中销量最大的，很多人以为里面真的有鸡蛋。
但是大家可能不知道，用鲜鸡蛋制作挂面，过程要求严格，稍有不慎就可能产生异味、造成变质。所以，添加蛋黄粉（鸡全蛋粉）成了大多挂面生产厂家的首选。
挂面有营养。挂面（不添加辅料）的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
挂面营养又方便，看来快生活人士要大量采购挂面了，这里小编告诉大家怎么选购挂面。
挑选挂面的技巧
1、闻：自然的面香味，无霉味无异味，花色挂面有辅料的味道。
2、看：光泽度好，匀称一致，不粘连，配料表中无多余添加剂，注意生产日期等各类产品信息是否齐全。过白的挂面不要选择可能是添加了增白剂。
3、煮：不粘锅，色泽透亮，白或者淡**。
4、尝：爽滑劲道，柔软不粘牙，如有霉味及异味等请不要食用。
当然，买到好的挂面，也要懂得怎么煮，不然就是一团团黏糊糊的面，看着都没食欲。
煮挂面的技巧
1、不要等水完全沸腾后煮挂面，而是等水底有小气泡冒出时就下挂面
2、煮挂面时加入一小匙食用油，可防止粘连，并防止面汤产生泡沫而导致的沸锅。
3、如果挂面中添加了食用碱，可以在煮制时加入些许醋，可以消除部分碱味。
4、煮挂面时，要用小火慢煮才能让挂面从内到外煮透且不浑汤。
挂面怎么做好吃
1、打卤面
材料：挂面、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。
做法：香菇、木耳、黄花泡发。锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水。淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入挂面煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在挂面上即可食用。
2、担担面
材料：挂面、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。
煮面的汤能喝吗
产后饮食是孕妇在产后时候的饮食食谱。如果产后饮食护理得当，产妇身体的康复是很快的，所以产后饮食对产妇尤为重要。适合产妇的食物有哪些：
1、鸡蛋：鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康。
2、红糖：红糖含铁量比白糖多1倍，含钙量比白糖多2倍，并含有胡萝卜素、维生素B、烟酸及微量元素锰和锌等，这些成分都是十分重要的营养素。另外，红糖还能帮助子宫收缩，促进恶露排出，并有止血的作用，可治疗产后出血。
3、小米粥：小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。
4、面汤：产妇在产褥期可多吃挂面汤或手工切面汤，加上两个鸡蛋或瘦肉丝，再配上适量的西红柿或其他青菜。这样既可为产妇补充营养，又有促进泌乳的功效，对母子均有益。
5、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素D，且易被人体吸收利用，有助于产妇健康的恢复以及乳汁分泌。产妇每日饮用牛奶250~500毫升为宜。
6、芝麻：芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，多吃可预防产后钙质流失及便秘，非常适合产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。
7、肉汤：肉汤味道鲜美，能增进食欲，且汤水多，可使乳汁分泌增多。牛肉汤、排骨汤、公鸡汤都可选用。最好用肉汤做面汤、蛋汤，这样营养更全面丰富。
8、蔬菜：蔬菜含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，能增加食欲。西芹纤维素含量很高，多吃可预防产妇便秘。胡萝卜含丰富的维生素A、B、C，是产妇的最佳菜肴。另外可多吃些黄豆芽、藕、海带、黄花菜。
9、水果：水果含维生素和矿物质较多，能帮助消化，促进排泄，增加乳汁分泌。水果不同于冷饮，不伤脾胃，也不会影响子宫收缩，产后吃水果有利于身体恢复和增加抗病能力以及分泌乳汁。
10、花生：花生能养血止血，可治疗贫血、出血症，具有滋养作用。
11、红枣、红小豆等红色食品：此类食品富含铁、钙等，可提高血色素，帮助产妇补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，食用时应将其煮沸。
12、鱼：鱼类营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。可首选鲫鱼和鲤鱼，可清蒸、红烧或炖汤，喝汤吃肉。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等。研究表明，鲤鱼能促进子宫收缩，去除恶露，还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效，是产妇身体康复和催乳的理想食物。
产后恢复饮食要求
“坐月子”是妇女的特殊生活阶段，对饮食要求是富于营养且容易消化，逐步适应逐步增加，不可突击性增加。每日包括主食500克肉类或鱼类150－200克鸡蛋3－5个，豆制品100克豆浆或牛奶250－500克新鲜蔬菜500克每顿饭后吃水果1－2个其次，还要注意食物烹调做到多样化。为了保证母乳喂养。应多补充带有汤水的食物，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、蛋花汤、豆腐汤。餐间及晚上加点心或半流质食物。
面条的功效
可以喝。人的记忆力与一种称为乙酰胆碱的物质有关，这是一种神经传递介质，可强化人脑记忆功能。大脑中若乙酰胆碱不足，记忆力就会大大削弱。
而补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃含卵磷脂的食物，面条即其中一种。卵磷脂有一个特点，极易与水结合，故煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，因此，多喝面汤可补脑。
面汤代代相传无处考其出处，做法简易快捷，养胃驱寒，尤肠胃不好或体衰者宜以此汤养胃养生，其比葡糖糖补充能量更加温和，含各种易吸收蛋白脂类。
扩展资料：
面汤的其它用处——
喝面汤可以醒酒，如果面里加入牛肉、鸡肉、虾、洋葱或鸡蛋就更好了。酒醉是由于人体将酒中的乙醇代谢转换为乙醛，导致头痛恶心、身体酸痛、虚弱乏力等。
美国加利福尼亚大学戴维斯分校艾利森·米切尔教授解释说，面汤中的盐类、蛋白质、碳水化合物和微量元素可以帮助消除醉酒的头痛感，并恢复酒醉后的味觉。
鸡蛋中含有半胱氨酸，可以清除体内的乙醛；酒精有利尿效果，而盐可以补充随尿液排出体外的钠离子和钾离子；肉类含有B族维生素，有助于防止头痛。
参考资料：
参考资料：
参考资料：
挂面汤怎么做，有有挂面，西红柿，黄瓜，
1．冬天适合吃牛肉面
面条可补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，冬天是吃牛肉面最好的季节。
面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。据史录记载，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。
2．面条中午吃更营养
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
3．筋道的面条营养高
一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
4．“原汤化原食”有道理
传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。
其他信息
1．新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面。
2．面条的制作方法，因季节的更替不断变化。
3．冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条，有些地方的人常在面条汤内搅入面糊，这种带糊的面条，人们俗称为“糊汤面条”。
4．夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水或阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝，吃时清凉利口，防暑降温。
5．春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜薹和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜薹和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜，所以蒜苔和豆角上市的时候，也是人们吃面条最多的时候，平时三两天里最少要吃一顿卤面。
6．市面上出现了彩面，顾名思义，营养彩面并非靠色素来添加颜色，而是利用蔬菜和水果加入面条里面，让面条呈现出五彩缤纷的同时又能拥有普通面条所不具备的营养。
养生价值编辑
第一，面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用！
第二，面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃！
第三，面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求，但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利！
第四，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
第五，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
第六，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定
相关事项编辑
禁忌相关
一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。
产妇不能吃的寒性食物都有哪些
1、水未沸腾前即可下挂面，面不可煮太多，汤多些。同时放入2个葱胡子（葱的须根部分，有发汗功效）
2、煮面的当儿，取容器调制调料：盐少许（病人少吃盐，清淡最好）、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花。
3、面快煮好时，撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中（1个即可好看）。
4、将调好的调料倒入，趁热吃，出汗最好。
产妇坐月子时正分娩恢复期体质比较虚弱应忌食些利健康食品
1、忌食寒凉生冷食物:产身体气血亏虚应多食用温补食物利于气血恢复若产进食生冷或寒凉食物会利于气血充实容易导致脾胃消化吸收功能障碍并且利于恶露排出和淤血去除
2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品辣椒容易伤津、耗气、损血加重气血虚弱并容易导致便秘进入乳汁对婴儿也利而且孕妇产气血虚弱若进食辛辣发散类食物辣椒致发汗仅耗气并伤津损血加重产气血虚弱甚至发生病症
刺激性食品浓茶、咖啡酒精会影响睡眠及肠胃功能对婴儿也利
3、忌食酸涩收敛食品:孕妇产淤血内阻宜进食酸涩收敛类食品乌梅、莲子、柿子、南瓜等免阻滞血行利于恶露排出
4、忌食冷饮:雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等利于消化系统恢复还会给产妇牙齿带来良影响
5、忌食过咸食品:过咸食物腌制品其含盐分多盐钠引起水潴留严重时会造成水肿也忌盐因产尿多、汗多所排出盐分也增多需要补充定量盐来维持水电解质平衡
6、忌食过硬、易消化食物:产妇本身胃肠功能较弱加上运动量又小坚硬、油炸、油煎和肥厚味食物利于产妇消化、吸收往往还会导致消化良
7、忌食过饱:产妇胃肠功能较弱过饱会妨碍其消化功能产应做少食多餐每天进食5~6次
产妇能吃哪些水?
产哺乳期产妇吸收营养与宝宝健康发育有密切关系因此产妇要十分注意饮食而有些水会破坏良好哺喂效起来看看产妇能吃哪些水产妇吃水好
产妇能吃水:冰镇水
冰镇水即冷冻里比较久水夏天大家都喜欢吃冰镇水哺乳妈妈吃水时定要吃常温水从冰箱拿出来水要室温环境下放半小时再吃否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子
产妇能吃水:凉性水
水有凉性和温性及热性之分夏天里水大部分凉性水:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异、芒、柚子等凉性水吃多了容易导致消化良哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水也容易导致宝宝腹泻
产妇能吃水:热性水
夏天过量食用热性水容易上火哺乳期妈妈能多吃热性水比山楂、樱桃、石榴、荔枝等
产妇能吃哪些蔬菜
少老人认蔬菜、水水气大产妇能吃其实蔬菜水够易导致大便秘结医学上称产褥期便秘症蔬菜富含人体三宝即维生素、矿物元素和膳食纤维促进胃肠道功能恢复增进食欲、促进糖份、蛋白质吸收利用特别预防便秘帮助达营养均衡目
产从进食正常餐开始蔬菜开始每餐两左右逐渐增加至每餐4两左右下面介绍适合产妇吃蔬菜
适合产妇吃蔬菜:黄豆芽
黄豆芽蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富蛋白质构成细胞生长主要原料能修复生孩子时损伤组织维生素C能增加血管壁弹性和韧性能防止产出血纤维素有润肠通便作用能防止产妇便秘发生
适合产妇吃蔬菜:海带
海带含有丰富矿物质尤其碘和铁含量丰富碘合成甲状腺素主要原料铁制造血细胞主要原料产妇多吃种蔬菜能增加乳汁碘和铁含量有利于新生儿生长发育有效防止呆小症发生
适合产妇吃蔬菜:莲藕
莲藕营养丰富清淡爽口含有丰富淀粉、维生素和矿物质健脾益胃润燥养阴行血化瘀清热生乳祛瘀生新佳蔬良药产妇多吃莲藕能及早清除腹内积存淤血增进食欲帮助消化促使乳汁分泌有利于对新生儿喂养
适合产妇吃蔬菜:莴笋
莴笋春季主要蔬菜之营养丰富尤其富含钙、磷、铁能助长骨骼坚固牙齿清热、利尿、活血、通乳尤其适合产少尿及无乳产妇食用
适合产妇吃蔬菜:黄花菜
黄花菜营养丰富味道鲜美含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑产褥期产妇容易腹部疼痛、小便利、面色苍白、睡眠安多吃黄花菜对减缓上症状有好帮助
产妇能吃哪些调料
些调料产妇要减少用量:酱油、食盐、味精、鸡精
少盐、少油好连味精都要放纯天譬鸡汤、骨头汤、鱼汤来代替
些调料产妇要完全避免:食醋、辣椒、花椒
产饮食宜清淡辛辣刺激性食物要避免另外花椒大料桂皮等都要少吃有刺激性和药性香料都对胎儿好应该多进汤汁饮食及新鲜菜熟水
些调料产妇要大忌:茴香
茴香产妇大忌容易引发精神紧张、失眠严重会导致流产
产吃好
产妇由于生产过程消耗大量能量产大量出汗、恶露也要损失部分营养并且马上又要哺乳婴儿所对产妇进行适当营养补充极重要下面介绍几种适合给产妇进补营养食物
1、鸡蛋:鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质其含有脂肪易被吸收有助于产妇恢复体力维护神经系统健康
鸡蛋做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打面汤里等牛奶和鸡蛋起食用效更佳传统习俗产妇坐月子时每天至少要吃8~10鸡蛋其实每日进食两三即吃得太多吸收了浪费而且容易引起消化良
2、红糖:红糖含铁量比白糖多1倍含钙量比白糖多2倍并含有胡萝卜素、维生素B、烟酸及微量元素锰和锌等些成分都十分重要营养素另外红糖还能帮助子宫收缩促进恶露排出并有止血作用治疗产出血
产妇两餐之间饮用适量红糖水对身体复原有益处应注意食用红糖宜过量般饮用红糖水能超过10天时间过长会增加血性恶露并且夏天会使产妇出汗更多而体内少盐
3、小米粥:小米维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比般米、面高单煮小米或其与大米合煮有好滋补效要注意小米粥宜太稀薄而且产也能完全小米主食免缺乏其营养
4、面汤:产妇产褥期多吃挂面汤或手工切面汤加上两鸡蛋或瘦肉丝再配上适量西红柿或其青菜样既产妇补充营养又有促进泌乳功效对母子均有益
5、牛奶:牛奶含有丰富蛋白质、钙、维生素A、维生素D且易被人体吸收利用有助于产妇健康恢复及乳汁分泌产妇每日饮用牛奶250~500毫升宜
6、芝麻:芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分滋补身体多吃预防产钙质流失及便秘非常适合产妇食用选用黑芝麻要比白芝麻更好
7、肉汤:肉汤味道鲜美能增进食欲且汤水多使乳汁分泌增多牛肉汤、排骨汤、公鸡汤都选用好用肉汤做面汤、蛋汤样营养更全面丰富
8、蔬菜:蔬菜含有丰富维生素C和各种矿物质有助于消化和排泄能增加食欲西芹纤维素含量高多吃预防产妇便秘胡萝卜含丰富维生素A、B、C产妇佳菜肴另外多吃些黄豆芽、藕、海带、黄花菜
9、水:水含维生素和矿物质较多能帮助消化促进排泄增加乳汁分泌水同于冷饮伤脾胃也会影响子宫收缩产吃水有利于身体恢复和增加抗病能力及分泌乳汁
各类水都吃由于此时产妇消耗系统功能尚未完全恢复要吃得过多每日吃各种水200~250克冬天水太凉先暖气上放会儿或用热水烫下再吃
10、花生:花生能养血止血治疗贫血、出血症具有滋养作用
11、红枣、红小豆等红色食品:此类食品富含铁、钙等提高血色素帮助产妇补血、祛寒要注意红糖粗制糖杂质较多食用时应其煮沸
12、鱼:鱼类营养丰富通脉催乳味道鲜美首选鲫鱼和鲤鱼清蒸、红烧或炖汤喝汤吃肉鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等研究表明鲤鱼能促进子宫收缩去除恶露还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效产妇身体康复和催乳理想食物
13、此外也多食用些炖汤类食品:猪蹄炖黄豆汤传统下奶食品猪蹄能补血通乳治疗产缺乳症营养丰富易消化吸收促进食欲及乳汁分泌帮助产妇恢复身体莲藕排骨汤治疗月子期间贫血症状莲藕具有缓解神经紧张作用同品种汤轮换真吃对产妇产身体恢复大有裨益
产吃红糖还白糖
产妇产饮用红糖直被人们认理所当并民间广泛沿用用白糖呢?其实红糖、白糖各有其同特点白糖并非食用
从来源上来讲红、白糖都从甜甘蔗提取红糖含葡萄糖和膳食纤维较多具有活血化瘀作用有助于产子宫收缩和恶露排出还有利尿功效所产饮用红糖水或食物加红糖有益于健康
因红糖属于温热性食物炎热夏天由于红糖热能较高必定加速出汗出汗增多而带走了体内大量水分及钾、钠、氯等电解质容易出现电解质絮乱产妇表现口干舌燥、疲倦无力、头晕目眩也引发便秘因此喝红糖水时间产10天左右宜
白糖所含杂质少纯度高性平润肺生津因此夏季分娩产妇或产褥晚期食用白糖也适合尤其对些伴有发热、汗多、手足心潮热、阴道流血淋漓断和口渴咽干等症产妇更适合由此见产若合理搭配食用红、白糖更有利于产身体恢复
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