食材：土豆三个、油30g、盐3克、黑胡椒碎3克、辣椒粉5克、孜然粉10克、罗勒碎1克。
1、将土豆洗净，刮去脏的部分。
2、将土豆斜切成一头薄一头厚的片。
3、用干毛巾吸去土豆表面水分。
4、将土豆放入保鲜袋中，加入油、盐。
5、加入黑胡椒碎。
6、之后加入辣椒粉。
7、之后加入孜然粉。
8、之后加入罗勒碎。
9、扎紧袋口，摇匀。
10、将土豆排列在烤盘纸上。
11、放入烤箱中层上下火220度烤制35分钟。
12、将土豆取出，装盘。
食材
主料
土豆
2个
辅料
玉米油
适量
烧烤料
适量
步骤
1.将土豆去皮、洗净、切块，放入容器中。
2.准备好一包烧烤料。
3.放入适量烧烤料。
4.搅拌均匀。
5.放入玉米油。
6.上下翻拌均匀。
7.将土豆块平铺在锡纸上。
8.放入烤箱，200度，烤17分钟。
9.当土豆用牙签能轻易穿透时，将其取出晾凉食用即可。
小贴士
1 土豆块不要切太大，否则不易入味。
2 油可以选择豆油等其他油。
3 一定要将烧烤料和油均匀地裹在每块土豆上。
4 烤到土豆用牙签能轻易穿透即可。
烤箱可以烤土豆,还可以烤地瓜、生蚝、鸡翅、蛋糕、面包、蛋挞、饼干、鱼、茄子等等，可以说烤箱基本是一个万能工具。
土豆的制作步骤：
把土豆清洗干净，用厨房纸吸干水分，表面尽量不要有破皮或破洞，建议选择偏大的切片备用。
烤箱预热10分钟，温度调到230度，在烤盘放一层锡纸垫底，将土豆片放入烤盘。（注：锡纸一定要放，放锡纸垫底可防止土豆的淀粉粘在烤盘，利于烤盘的清洗。）
将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤30分钟左右。（注：每个烤箱的温度略有不同，中途注意观察，以防止土豆烤焦，用筷子可轻松插过即熟透。）
拿烤盘记得要带上手套，刚出锅的烤盘温度很高，以防止烫伤。
烤箱注意事项：
1. 烤箱在使用时或使用后，箱体表面非常热，为防止烫伤，当放入、取出或操作烤箱内的食物时，一定要使用烤箱专用的防热手套。尤其要特别看护好家里的幼童，避免幼童触摸箱体导致烫伤。
2. 烤箱在使用时，整个箱体会发热，一般烤箱顶部有温盘功能，将烤好的食物放在顶部，可减缓烤好的食物温度流失。
3. 烘烤食物前，为了使食物达到酥脆的效果，一般的烤箱都会设有预热功能，预热功能完成烤箱才能达到所设定的温度，再放入食物进行烘烤。
4. 使用陶瓷或玻璃餐具时，其材料需注明可耐烤箱高温烘烤，以避免破裂。
5. 烤箱品牌不同，温度也有所不同，要根据所烤的食物类别及个人喜好来进行温度的调整。
实践证明，用电烤箱烤土豆的最佳温度是230摄氏度，如果你希望土豆烤得更好、更均匀，可使用电烤箱的热风对流功能。但是，在使用热风对流功能的情况下，最好把温度降低到200摄氏度，这样可以防止土豆的边缘被烤焦。当然烤整个土豆有它的美味，烤土豆片也是一个不错的选择，用烤羊肉串的佐料来涂抹一下更美味。
烤土豆的最佳温度是多少度，烤多少时间才能熟
烤土豆是一件需要耐心的工作，不要刚放进烤箱就摇动或移动它们，这会让土豆底部黏在烤盘上。但完全置之不理也是不行的，这会导致受热不均。翻动土豆的最佳时间，是土豆进入烤箱20分钟左右，此时可以试试能否用刮刀把它们撬起来翻个个儿。
将所有土豆翻面后，再烤上30分钟左右就可以出炉了。这期间，最好也偶尔翻动一下或摇动一下烤盘，从而让土豆表皮酥脆、而内里如奶油般细滑。
土豆的淀粉含量和糖分含量，会随着季节和存储时间的不同而出现波动。因此，在烤土豆的实际操作中，时间只能作为一个参考值。
一般情况下220度、30分钟左右即可，具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。具体做法如下：
材料：土豆3个（500g）、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙
步骤：
1、将土豆洗净、削皮、切块。2、土豆块在清水中浸泡10分钟。
3、土豆块沥干水分，加入孜然粉、辣椒粉、盐与油，充分拌匀。4、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。
5、烤箱预热220℃，将烤盘放在烤箱中层，烤30分钟。6、取出烤好的土豆，即可食用。
