1.宝宝吃的三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃
2.适合小孩口味的三文鱼做法。谢谢!
3.三文鱼怎么做给宝宝吃 多种做法任你选择
用料
油(适量)、三文鱼片偏厚点
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步骤 1
准备新鲜三文鱼片,想加重口味的话可撒些料酒和少许盐,我家的基本啥都不加
步骤 2
高精面粉,三文鱼下锅时双面都得蘸上面粉哦
步骤 3
先是中火
步骤 4
煎到啥程度自己控制哦
步骤 5
用的是橄榄油
步骤 6
出锅,外层很香里面很嫩,不能吃生冷的可以吃这种哦,宝宝也可以吃三文鱼啦
步骤 7
宝宝吵着要吃啦
步骤 8
哇,真好吃
宝宝吃的三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃
儿童三文鱼的做法:香煎三文鱼
材料: 三文鱼200g、柠檬150g、姜适量、蒜子适量、鲜贝露适量、盐适量、蜂蜜适量、橄榄油适量。
做法:
1、首先将柠檬切碎 姜切末 蒜子拍扁切末 三文鱼一面划几刀。
2、备碗倒入鲜贝露,放姜末、蒜末、少许盐、少许蜂蜜拌匀。
3、准备三文鱼,淋入料汁拌匀,腌制10分钟。
4、倒入橄榄油下入三文鱼,留出腌制的汁,小火煎1分钟,煎至7-8成熟淋入腌制的汁,撒上柠檬碎即可。
儿童三文鱼的做法:三文鱼苹果沙拉材料: 三文鱼2片、苹果1个、孢子甘蓝6个、柠檬1个、麦米适量、香菜适量。
做法:
1、加水煮麦米。
2、苹果切丁。
3、孢子甘蓝切丝。
4、收集柠檬皮屑。
5、柠檬挤出汁,香菜切碎。
6、锅入油,倒入甘蓝丝、柠檬皮屑、盐、翻炒。
7、橄榄油、盐、黑胡椒双面腌制三文鱼。
8、锅入油,三文鱼下锅煎,三分钟左右,翻面,煎至2面金黄,约6分钟。
9、将煮熟的麦米、孢子甘蓝、苹果、香菜、柠檬汁、黄芥末酱混合搅拌,放入碗中,煎好的三文鱼块放上即可。
儿童三文鱼的做法:三文鱼排玉米汤材料: 玉米1根、三文鱼排100g、橄榄油适量、盐适量、料酒适量、高汤精适量、蒜适量、西兰花适量。
做法:
1、准备三文鱼排。
2、加入盐、料酒提前腌制(我放在冰箱中一上午)。
3、蒜切成片。
4、锅中放少许橄榄油,煎香蒜片。
5、加入三文鱼排。
6、煎至肉色变白,略上壳,盛出备用。
7、青玉米剥净皮去须,切成段。
8、另起锅,放入水和玉米段。
9、加入少许橄榄油。
10、加入煎好的三文鱼排。
11、加入适量料酒。
12、少许高汤精。
13、炖至汤汁浓,色白,再加入几粒西兰花略煮出锅即可。
儿童三文鱼的做法:蒜头豆豉蒸三文鱼材料: 三文鱼280g、橄榄油适量、盐适量、蒜头适量、豆豉适量、生抽适量、生粉适量、糖适量。
做法:
1、准备好一块有骨头的三文鱼。
2、处理好之后擦干净水分放入盘子里,用少许盐腌制备用。
3、准备好配料:大蒜与豆豉。
4、将大蒜去皮与豆豉一起剁碎。
5、装盘小碗里用生抽、白糖及少许生粉调成酱汁。
6、将酱汁淋到鱼上。
7、大火烧开水,座上蒸架,将装鱼的盘子放上。
8、盖上锅盖大火蒸五分钟即可。
9、打开锅盖,洒上少许葱花。
儿童三文鱼的做法:三文鱼杂粮煎饼材料: 小麦面粉65g、小米面35g、鸡蛋2个、三文鱼100g、圆生菜2大片、油少许、盐2g、水130g、泡打粉少许。
做法:
1、称量混合所有粉类。
2、面粉65g、小米面35g、盐2g、水130g、泡打粉一起放到大碗里,搅拌成稀粥样的面糊放置片刻。
3、鸡蛋打在一个碗里,搅拌均匀。
4、先把三文鱼稍煎一下,变色即可。
5、平底锅刷少量的油。
6、盛一勺面糊倒进锅里。
7、迅速的端起锅转动,使面糊摊开成一张薄饼。
8、薄饼表面稍凝固的时候,倒入一个鸡蛋。
9、然后撒上芝麻。
10、把煎饼翻面,继续煎1分钟左右;放上洗干净的生菜。
11、放煎好的三文鱼。
12、卷起来即可食用。
儿童三文鱼的做法:三文鱼骨豆腐汤材料: 三文鱼骨200g、豆腐200g、油适量、盐适量、料酒适量、蒜适量、番茄酱适量、油菜适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量、橄榄油适量。
做法:
1、三文鱼骨用料酒 胡椒粉 盐略腌入味。
2、入加了蒜片的锅中煎熟。
3、豆腐入加了油的平底锅中,煎的每一面都有黄壳。
4、将煎好的三文鱼骨与鱼腐放在一起。
5、加入热水,番茄酱大火煮开,转中小火慢炖一会。
6、炖至豆腐入味,加盐。
7、再小火慢炖一会。
8、加入洗好的油菜,用汤汁将它烫熟入味。
9、加入少许鸡精调味。
10、根据汤汁的情况,可再加蒸鱼豉油。
11、滴入少入许橄榄油调味出锅。
适合小孩口味的三文鱼做法。谢谢!
食材食谱热量:210.5(大卡)
主料大米50克三文鱼20克
方法/步骤
1
大米洗净,加水浸泡20min
2
三文鱼切丁,白菜切丝,备用
3
将浸泡好的大米煮至软烂
4
加入三文鱼丁和白菜丝,煮至三文鱼变色后熄火
5
盛出来,稍凉一下,就可以给婴儿吃了。
婴儿吃三文鱼的做法
END
注意事项
1岁以内婴儿食品,不要加盐等各种调味料!
三文鱼怎么做给宝宝吃 多种做法任你选择
你的宝宝多大了啊?
先介绍下鱼泥的做法,将去皮去骨刺后的鱼肉,放入小碗中,加入少量植物油、食盐,上锅隔水蒸后5-10分钟,用汤匙压碎后即可食用. 大点的宝宝还可以清蒸的。
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一般都是清蒸。三文鱼比较肥厚,宝宝肠胃不一定吃得消。
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三文鱼?不大适合小宝宝吃啊。油多,太肥,不好消化。而且想把三文鱼做成泥可不容易。那东西熟了之后就是粗纤维,不好嚼,生的倒是鲜嫩,小孩又不适合吃。
真要做熟三文鱼就别放油了,那鱼会滴油。
吃点别的鱼吧,比如银雪鱼,多宝,鳜鱼等等。
其他做法
1.可以给宝宝熬粥喝的,熬个鱼肉粥,放点青菜碎进去,给宝宝喝挺好的。
2.可以做成鱼肉丸子啊,最后有汤有鱼肉,还可以放点青菜。
3.可以包成饺子哦,鱼肉饺子,三文鱼刺少,味道鲜美,最适合宝宝吃。
三文鱼可以按照以下的方法制作。
西红柿鱼
主料:净鱼肉100克,西红柿70克。
辅料:精盐2克,汤200克。
制法:
1、 将收拾好的鱼放入开水中煮后,除去骨刺和皮,西红柿开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、 将汤倒入锅内,加入鱼肉煮,稍煮后,加入切碎的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。
特点:色红白, 味鲜美,软烂。
制作关键:要选择新鲜的鱼做原料。一定要剔净骨刺,将鱼肉煮烂。煮时火不能太大。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。
鱼肉末
主料:净鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)。
辅料:精盐1克。
制法:
1、将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。
2、将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。
3、同烂米粥或面片一起食用。
特点:软嫩,味鲜,营养丰富。
制作关键:做此菜要用新鲜的鱼,必须把鱼刺剔净。
鱼泥
主料:净鱼肉100克。
辅料:精盐1克,白糖1克。
制法:1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、 将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀, 再加入200克开水,直至将鱼肉煮软即成。
特点:软烂,味鲜。
制作关键:用新鲜的鱼做原料。一定要将刺除净,把鱼肉煮烂。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。
炖鱼泥
材料:白肉鱼片1/4片、白萝卜泥1大匙、高汤100毫升、葱花少许、水淀粉少许。
做法:
1.将高汤放锅中,再放入鱼煮熟。
2.把煮熟的鱼取出,并将鱼肉取出压成泥状,再入锅并加入萝卜泥。
3.煮开后,用淀粉勾芡,再撒上葱花即可盛起。
注意:
炖鱼泥的口感很好,小宝宝会很喜欢,可用各种的白肉鱼来代替。
营养师的话:深海鱼类的鱼脂中,含有DHA和EPA这两种脂肪酸,对于宝宝的脑部发育很有帮助。此外,很多研究也发现,爱斯基摩人不易患心血管相关疾病似乎也与常吃深海鱼类有关。
妈妈说:炖鱼泥可以让小宝宝直接当点心吃,也可以当正餐吃。如果当正餐可拌在白饭中,小宝宝会吃得更多。
鱼肉松粥(适合7-8个月宝宝)
一、原料:
大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
制作:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
特点: 粥粘稠,味鲜而香。
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
鱼肉水饺
主料:面粉500克,鲜鱼500克,韭菜150克,肥猪肉75克。
辅料:香油30克,酱油40克,精盐15克,味精5克,熟花生油25克, 料酒5克。
制法:
1、 将鱼去鳞、鳍、鳃,开膛去内脏洗净,剔出鱼肉,连同肥肉一同切碎,剁成茸状,加250克鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成稠糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒、拌匀成馅。
2、面粉加花生油25克、温水230克和匀,揉成面团,揪成每50克(干面)10个的面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子待用。
3、将水倒入锅内,开后下入水饺,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见馅与皮鼓起,捞出即成。
特点:鲜嫩滑润,适宜9个月以上的婴儿食用。
文鱼怎么做给宝宝吃:
鸡蛋三文鱼 做法: 1、鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉,锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。 2、锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多,油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精,然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。
2 三文鱼怎么做给宝宝吃:三文鱼黄瓜粥 做法: 1、先熬小米粥,这边把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。 2、粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。
3 三文鱼怎么做给宝宝吃:清蒸三文鱼 做法: 1、洋葱、姜切丝,香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中。将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱,姜丝放在鱼上面。 2、锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。看到冒气后,蒸3-4分钟即可。 调汁: 用小火将锅烧至微热,加几滴橄榄油,油不要烧得太热,烹上几滴蒸鱼豉油,再加一汤勺开水,接着倒入碗中,加上少许细香菜末调匀即可。蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中,浇上调好的汁即可食用。
4 三文鱼怎么做给宝宝吃:三文鱼的营养价值 三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素,营养价值非常高。 1、预防中风 因为三文鱼可以在深海里生活,它的血液中有一种不饱和脂肪酸,可以清除血液中过多的饱和脂肪酸,降低血脂,加强血液循环,还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏,维持血管壁的弹性,所以,可以有效的预防中风。 2、帮助儿童发育 富含铜,铜是人体健康不可缺少的矿物质,和我们毛发的颜色有关系,如果缺少铜,就会出现少年白发,而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 3、提高免疫力 因为富含高蛋白可以提高免疫力,因为蛋白质丰富,就有利于保护血管的弹性,因此可以调低血压 ,血红蛋白也是蛋白质的一种,因此可以缓冲贫血,有利于生长发育。