1.整只鸡和米饭一起在电饭煲里煮怎么做好吃

2.用电饭煲怎么样做奥尔良烤鸡翅

3.普通电饭锅烤鸡烤不熟

4.美味电饭煲烤鸡腿怎么做好吃又简单，做法

电饭锅，要入味好吃，也是有许多技巧的，下面我就把电饭锅的小技巧分享给大家，喜欢的朋友可以参考一下：

1. 买回来的鸡先处理干净，我都是买的时候直接让老板处理好，回来清洗干净就可以了，然后去掉鸡头和鸡屁股，（有的人喜欢吃鸡头，可以留下，屁股就不要留了，吃了对身体不好），再用牙签在鸡身上均匀地扎上一遍，尽量深一点，做这一步的目的是为了一会儿腌制的时候更加入味。

2. 接着我们就要开始腌制了，很多人做出的鸡不入味，就是少了这一步，或者是腌制得不到位。取一个大盆，加入适量的盐、生抽、料酒去腥、蚝油提鲜、老抽上色，几粒花椒、两片香叶、5~6片姜片、葱段、一勺豆腐乳汁、一把碎冰糖（最好碾成粉）、一勺蜂蜜、适量花椒粉，将这些调料搅拌均匀后，再放入鸡，用手将调料均匀地抹在鸡的外皮，要涂匀涂满，就像我们平时做面膜一样，涂匀后，再轻轻按摩片刻，让调料充分入味。如果家里有桔子，可以剥几块桔子皮丢进去，桔子皮有很好的去腥作用，最后再将葱段、桔子皮和姜片一起放入鸡肚子里，将鸡肚子里也抹上一层酱料，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制12个小时以上，这样就不用担心做出的鸡不入味不好吃了。

3.最后一步就相当简单了，为了防止粘锅和调味，在电饭锅的底部铺上一层葱段、姜丝和蒜片，再把腌制好的鸡往电饭锅里一丢，腌鸡剩下的料汁也一起倒入电饭锅中，盖上盖子，按“煮饭”功能键，然后就可以边玩手机边等吃鸡了，待跳至保温后再按“煮饭”键，反复煮两个小时左右，又香又软烂入味的烤鸡就做好了。

整只鸡和米饭一起在电饭煲里煮怎么做好吃

电饭煲一锅卤

食材：四个鸡腿、煮熟的鸡蛋、香菇

做法：

1、鸡腿、鸡蛋、香菇划刀放入电饭煲，五香粉适量、小米辣、香叶两片、桂皮一小块

2、再放葱段、姜片、料酒2勺、代糖2勺、老抽2勺、生抽2勺、花椒、八角几颗

3、倒入清水没过鸡腿，摁煮饭键等熟即可

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藤椒鸡腿

材料：四个鸡腿、青花椒、青红椒

酱汁：热锅冷油，青花椒中小火爆香，连油倒出，加入青红椒、三勺盐、一勺代糖、两勺生抽、三勺花椒油、半碗水

做法：

1、鸡腿划刀，冷水下锅加葱姜料酒，大火煮熟后关火焖 5分钟

2、捞出鸡腿放入冰水中

3、把捞出放入调好的酱汁中，放入冰箱冷藏2小时即可

番茄烤鸡腿

食材：三个番茄、四个鸡腿

腌制料汁：2勺料酒、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺老抽、1勺蜂蜜、1勺香油、1勺辣椒面、五香粉、孜然粉适量

做法：

1、鸡腿洗净倒入料汁抓匀

2、番茄捏碎放进鸡腿里，抓匀腌制10分钟

3、鸡腿和番茄放在烤盘上，淋上剩余的酱汁，空气炸锅200度烤30分钟即可

电饭煲窑鸡王

食材：鸭腿 （用鸡腿、整鸡、半鸡都可以）、姜蒜片、葱段

做法：

1、剃去鸭腿上的脂肪，放入葱姜蒜2料酒、1老抽、2生抽、1蚝油、少许代糖抓匀腌制，冷藏2小时

2、姜蒜片铺在电饭煲底部，放上鸭腿摁煮饭键，40分钟左右即可

卤鸡腿

食材：鸡腿、姜蒜片

做法：

1、爆香姜、蒜，放入鸡腿煎至微黄

2、倒入一碗清水、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺，老抽半勺，沸腾后中小火煮 15分钟至收汁

洋葱焖鸡腿

食材：4个鸡腿

步骤：

1、鸡腿洗千净加入姜片、蒜片、洋葱、4勺生抽、2勺蚝油、3勺料酒

2、抓均匀腌制30 分钟、连同腌汁一起倒入电饭煲里

3、按煮饭功能焖 40 分钟左右出锅

葱姜手撕鸡

材料：3个大鸡腿、葱、姜

酱汁：姜末、葱花、芝麻、一小勺盐、一小勺糖，淋上热油，一点椒盐

做法：

1、鸡腿放一勺料酒、姜片、葱段，上锅蒸熟

2、蒸熟的鸡腿放入冷水里泡2-3分钟

3、鸡腿撕成小块放入碗里，淋上酱汁拌匀

用电饭煲怎么样做奥尔良烤鸡翅

整只鸡直接扔进电饭煲里蒸，不用油不用水，做法简单的家常美味

一整只鸡的好吃做法，不加水不用油，用电饭煲，也能做出烤鸡的味道。详细清晰步骤告诉你，喜欢的收藏起来，

做法

1.准备一只土鸡，3斤左右最好。鸡肉不要开膛，从鸡屁股后面把内脏取出来，清洗干净。

2.把鸡屁股切掉不要，然后用竹签把鸡全身都戳一遍，方便入味。把鸡大腿和鸡胸肉要细扎一下。加适量的盐，用手涂抹均匀，里面也要涂到。

3.再加入两勺料酒去腥，两勺生抽，一勺酱油（老抽）上色，蚝油一勺，加适量的蜂蜜，适量粉胡椒粉，几个姜片，一个葱结，360度全方位涂抹均匀，再把一把的姜片和葱塞到鸡肚子里。腌制30分钟，方便入味。

4.准备一个洋葱，清洗干净后，把洋葱切成丝，然后铺在电饭煲的底部，鸡腌制好后，把里面的姜葱叶放进锅里，接着把鸡也放进锅里。

5.把盆里的料汁也倒进去，洋葱中的水分和料汁，足够把鸡肉焖熟。

6.盖上盖子，选择煮饭功能，上气后需要焖40分钟，中间给它翻个面，40分钟后，打开锅盖，真的是太香了。

7.颜色红亮，用筷子能轻轻地把鸡肉穿透就可以出锅了。

普通电饭锅烤鸡烤不熟

奥尔良烤翅（电饭煲版）的做法

鸡中翅洗干净，用牙签扎几个洞，稍稍晾干。

晾好的鸡中翅加入奥尔良腌料和清水，拌匀。然后放入冰箱腌一个晚上。

电饭煲里放少许油，把鸡翅和腌料全部倒入电饭煲。按下煮饭的按键。

十五分左右看看需不需要翻面，再煮五分钟左右。OK。

美味电饭煲烤鸡腿怎么做好吃又简单，做法

电饭锅版烤鸡的做法：电饭锅版烤鸡做法，方法简单，做好外焦里嫩，比外面卖的好吃！

主料：肥鸡1整只

配料：五花肉半斤，洋葱1个，包心菜1/4

调料：五香粉适量，盐适量

制作方法：

1:先将准备好的五花肉给清洗干净，把它们切成小块，洋葱和大头菜，切碎备用。

2：然后把切好的五花肉连同切好的蔬菜一起，放到绞肉机里面，把它们绞成肉泥。

3：把这些肉泥放到盆子里，加上一些盐、生抽、五香粉，切碎的葱花等，把它们腌好。

4：买回来的鸡去掉毛，处理干净之后，把鸡肚子切开，取出里面的杂物，再把它们给冲洗干净，然后把用五花肉和蔬菜做成的肉馅塞到肚子里，塞好之后，再用棉绳把鸡肚子整个缝起来。注意事项：缝鸡肚子的时候，一定要用棉线哦，千万别用化纤的线，如果用化纤的线的话，做出来的烤鸡会有异味的

5：这就是缝好的鸡了，弄好之后，把它们放到盆子里，里面再放上生抽，切成丝的姜丝等，把它们腌制一下，腌制半个小时，让这鸡肉更加的入味儿。这样做出来的鸡会更加的好吃哦！

6：下面到了最关键的一步了哦！我们这次做的烤鸡，是不用烤箱烤的，是用电饭煲做出来的，把鸡腌好之后，把这腌好的整只鸡放到电饭煲里面，再放上2勺子的生抽，4-5勺的料酒，适量的盐，然后盖上盖子，开启煮饭模式！我们在做这种烤鸡时，最好用那种高功率的电饭煲哦，几十块钱的电饭煲容易跳掉，比较难做。

等这煮饭模式结束之后 ，再给这鸡翻个面，然后再开启煮饭模式，再煮上半个小时，这美味的烤鸡就做好了。你看看这从电饭煲里拿出来的烤鸡，颜色看起来是金**的，烤好之后，并不比用烤箱做出来的烤鸡差哦！

食材

主料

鸡全腿

2个

辅料

生姜

2片

生抽、糖

少量

烤鸡粉

少许

盐、白酒

适量

步骤

1.鸡全腿清洗干净、生姜切片。

2.用钢叉在鸡腿上扎孔，将生抽、糖、烤鸡粉、白糖、白酒生姜全部倒一起调成酱汁（我喜欢吃辣的，还加了点辣椒面），用酱汁腌制鸡腿半小时。

3.电饭煲内放入少许油，铺上姜预防粘锅

4.放上鸡腿，鸡腿皮朝下。剩余的腌汁一起倒进去。盖上锅盖等待美食咯。

5.三十分钟后，美味出锅了。